История блюда, незаменимым компонентом которого является рис, насчитывает много веков, но мы до сих пор охотно готовим и с удовольствием едим плов С помощью нашей книги и вашей кулинарной фантазии можно пригоаонзгтовить это блюдо, что станет украшением семейного ужина и праздничного стола В книге представлены рецепты как традиционного мясного (узбекского, русского, татарского, турецкого, болгарского) плова, так и рыбного, овощного, фруктового, молочного Готовьте с удовольствибамьщем и приятного Вам аппетита!.